Etsiz Yaprak Lahana Sarması (Bol Salçalı)

MALZEMELER:

  • 1 Kavanoz Bağ Yaprağı Yada Yeteri Kadar Salamura
  • İnce Yapraklı Lahana

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

  • 1 Kg. Pirinç
  • 4 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
  • 3 Yemek Kaşığı Dolusu Salça
  • 3 Diş Sarımsak
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • Maydanoz
  • Nar Ekşısı
  • Limon Suyu
  • Bol Zeytinyağ
  • Tuz

ÜZERİNİN SOSU İÇİN:

  • Salça
  • Zeytinyağ
  • Kaynar Su

HAZIRLANIŞI:

Sarmayı benim gibi bol Salçalı, bol ekşili seviyorsanız, bu tarifi de seveceğinizden eminim.soğanın da bol olması, 💯de💯lezzetini katlıyor👌👌

Sarma tarifi için önce soğanlar incecik doğranıp, bol zeytinyağında kavrulur.salça eklenip 1-2 çevrilir. 

Bol suda yıkanmış pirinç eklenir, birazda pirinçle birlikte kavrulur. 

Üzerine az su eklenir.

Tencerenin kapağı kapatılıp, ocağın altı kısılır. 

Diğer yandan yapraklar haşlanır. 

Pirinç suyunu çekince ocak kapatılır. Soğuyunca baharatları, ekşisi, gerekirse tuz eklenir. 

Ezilmiş sarımsak, doğranmış maydonoz eklenip, karıştırılır. 

Haşlanmış lahana ve bağ yapraklarına hazırladığımız içten koyulup sarılır, tencereye yerleştirilir. 

Sosu için, salça ve zeytinyağ kaynar suyla açılıp, sarmanın üzerinden dökülür. 

Üzerine bir ağırlık koyulup, ocağa koyulur. 

Kısık ateşte sarmalar pişirilir.

Etsiz Yaprak Lahana Sarması (Bol Salçalı) hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 195 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
1 yıl önce

Əlinizin sağlamlığı çox məhsuldar görünür

Havva Kıymaz
1 yıl önce

Teşekkür ederim Âliye hanım💕💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim