Etli Nohut

MALZEMELER:

  • 300 Gr. Dana Kuşbaşı
  • 2 Su Bardağı Nohut
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Dolu Çorba Kaşığı Salça
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Etli Nohut tarifi için nohutlar bir gece önceden üzerini geçecek kadar ılık suyla ıslatılır. 

Islama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz eklersiniz nohutunuzun daha lezzetli olduğunu farkedeceksiniz.

Islanan nohutlar süzülür ve yıkanır.

Düdüklü tencereye sıvıyağ alınır. 

Yemeklik doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.

Kuşbaşı etler eklenerek kavrulur.

Salçası ilave edilir kokusu çıkana kadar kavrulur.

Nohutlar da ilave edilip çevrilir. 

Damak tadınıza göre tuz eklenir.

Üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilerek kapağı kapatılır.

Pişme süresi nohutun cinsine göre değişse de ortalama 35-40 dakika pişecektir düdüklü tencerede.

Not: pişirme süresi düdüklü fıslamaya başlayıp altı kısıldıktan sonra tutulur bunu da dip not olarak ekleyeyim😊

Etli Nohut hazır.

Afiyet olsun.


KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim