Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye in it
(2 oy, puan: 5.00)
488
1
0
0
150 dk.
4

MALZEMELER:

  • Yarım Kilo Kuru Fasulye
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 100 G Parça Et
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Kuru fasulyeyi akşamdan suya koyuyoruz. Sabah suyunu süzüyoruz ve tencereye alıyoruz. Bol suyla haşlıyoruz. Kaynama esnasında fasulyenin gazı, süt gibi kabarıyor, köpük köpük oluyor. Köpükleri alıyoruz. Sonra tekrar suyunu süzüyoruz. Başka bir tencereye sıvıyağı koyuyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Sıvıyağa atıyoruz. Kısık ateşte  pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçayı ilave edip kavuruyoruz. Sonra parça eti de katıyoruz. Etleri de birkaç dakika kavurduktan sonra, üstünü geçeçcek kadar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.  Ardından da haşlanmış kuru fasulyeyi döküyoruz. Fasulyenin üzerini geçecek şekilde su ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Fasulyeyi bu şekilde 10 dakika pişirdikten sonra tencereyi fırına koyuyoruz. Düşük derecede 20-25 dakika da bu şekilde pişiriyoruz. Yemeğimiz artık servise hazır.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 172 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim