Etli Kuru Fasulye Yapımı

Etli Kuru Fasulye Tarifi için,

Kuru fasulyeleri akşamdan soğuk suyla ıslatın. 

Sabah suyunu döküp tekrardan üzerini geçecek kadar su koyup ocağa alın. Hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. 

Diğer tarafta tencereye zeytinyağını ve etleri koyup suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. 

Yemeklik doğradığınız soğanı da ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Salçasını ekleyip 2 dk. kadar daha kavurduktan sonra kuru fasulyeleri ekleyin. 

Üzerini geçecek kadar su koyun. Tuzunu atın. 

Kuru fasulyenin suyu çok fazla olmamalıdır. Helmeli koyu kıvamlı olmalıdır. 

Ağır ateşte pişmeye bırakın. 

Etli Kuru Fasulye hazır.

Afiyet olsun.