Etli Kabak Dolması Tarifi

MALZEMELER:

  • 5 Adet Kabak
  • 1 Su Bardağı Pirinç (Bir Parmak Eksik)
  • 150 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Dolusu Domates Salçası
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Tuz

PİŞİRMEK İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Pirinci güzelce yıkayıp suyunu süzelim.

Soğanı ve maydanozu ince ince kıyalım.

Kızım sevmediği için ben maydanoz kullanamadım :(( 

Derin bir kabın içine kıymayı soğanı maydanozu ve geriye kalan malzemeleride alıp güzelce karıştıralım.

İsterseniz kabakların dışına çatalla çizikler atıp şekil verebilirsiniz.

Kabakları yıkayıp ortadan ikiye keselim ve çay kaşığıyla içlerini oyarak boşaltalım.

Hazırladığımız iç harçtan kabakların içine doldurup tencereye dizelim.

Pirinç pişerken şişeceği için kabakların içlerini fazla doldurmamaya çalışın benimkiler gibi dışarıya taşar :))

Domatesi küçük küçük kesip kabakların üzerini kapatalım.

Salçayı suyun içinde açalım ve tencereye döküp kabakların yarısına kadar su ekleyelim.

Son olarak üzerlerine sıvı yağ gezdirelim.

Ocağın küçük gözünde orta ateş de yavaş yavaş pirinçler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişmeye bırakalım.

Üzerine sarımsaklı yoğurt yaparak afiyetle yiyebilirsiniz.

Kolay gelsin, afiyet olsun 🍴🍞
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it
Etli Kabak Dolması Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 248 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim