Etli Biber Dolması

MALZEMELER:

  • 8 Adet Dolmalık Biber
  • 100-150 Gr Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • Yarım Demet Maydanoz

SOS İÇİN:

  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • Su

HAZIRLANIŞI:

Etli (kıymalı ) biber dolması yapmaya öncelikle biberlerin sap kısımları ve iç çekirdeklerini çıkarıp güzelce yıkamakla başlayalım.Diğer tarafta iç hazırlamak için

Etli Biber Dolması in it

kıyma, rendelenmiş soğan, biber ve domates salçası, yıkanmış pirinç, ağız lezzetinize göre ayarladığınız baharatlar , zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz ile tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.

Etli Biber Dolması in it

İç malzemeyi biberlerin içine fazla tepeleme olmadan dolduralım. (benim elimde 15-20 kadar yaprak vardı onları da değerlendirmek amacıyla sarıp aralara koydum) Tencereye sıralayalım.Biberlerin sap kısımları ile beraber çıkardığımız kapak kısımlarını kapatalım.

Ufak bir kase içinde biber ve domates salçasını su ile inceltip tepsiye dizdiğimiz

Etli Biber Dolması in it

dolmaların üzerine dökelim.Kısık ateşte pirinçler şişinceye kadar pişirelim.

Etli (kıymalı )biber dolması hazır.Yoğurt eşliğinde ikram edelim.

Afiyet olsun.

Etli Biber Dolması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Yıldız Pala Baydaş
2 yıl önce

Elinize sağlık, etli dolma her zaman tercihimdir👌

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim