Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır

Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

Biberleri yıkayalım suları süzüldükten sonra içlerini temizleyelim.

Pirinci güzelce yıkayıp suyunun süzelmesi için bekletelim.

Soğanı küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alalım ve kıymayı, pirinci, sıvı yağı, salçaları, baharatlar ve tuzu da döküp güzelce birbirine karışana kadar karıştıralım.

Artık iç harcımız da biberler de hazırsa içlerini doldurmaya başlayabiliriz:)))

Ayrıca biberlerin hepsi farklı boyutlarda olacağı için içlerini doldururken dikkat ediniz.

Harcı biberlerin içine doldurunca hafifden kaşıkla veya elinizle bastırıp üzerine domates koyalım ve tencereye dizelim.

Üzerine salçalı suyu döküp biraz da sıvı yağ gezdirelim.

Salçalı suyu biberlerin yarısına gelecek şekilde ayarladım sizde kendinize göre ayarlayın.

Dolmaların suyu kaynayıncaya kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateş de yavaş yavaş pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.👌😋🍴

Kolay gelsin Afiyet olsun

👉Miktarları kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz👈

👉Dolma baharatının içinde beş altı çeşit baharat oluyor heryerde bulabilirsiniz👈