Enfes Mayalı Kıymalı Poğaça
HAMURU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yumurta Sarısı Üzerine
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
İÇ MALZEMESİ:
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Orta Boy Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- Az Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Mayalı Kıymalı Poğaça tarifi için önce iç malzemesini yapın.Soğanı küp küp doğrayın, tavaya sıvı yağ koyun, kavurun. Kıymayı katın, kavurun. Salçasını ekleyin, soğumaya bırakın.
Hamuru için önce ılık süt ve ılık suyu yoğurma kabına koyun. Şekeri mayayı ekleyin. 5-10 dakika bekleyin mayalansın.
Kalan malzemeleri katın, unu azar azar katın, ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olsun.
Hamuru sarın mayalansın.
Hamurdan küçük bezeler yapın.
Yağlı kağıt serili tepsiye koyun, tepsi mayası yapın.
Sonra çay bardağının altını una batırıp bezenin ortasına bastırın.
İç malzemesinden koyun.
Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.
Enfes Mayalı Kıymalı Poğaça hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
