Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Adet Küçük Boy Karnabahar

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Un
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 100 Gr. Kıyma
  • Sıvı Yağ
  • Baharat

HAZIRLANIŞI:

Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi için önce karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkayalım ve sıcak suyun içine yarım çay bardağı süt ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.

Karnabaharın kızartırken dağılmaması için haşlarken kontrol etmeyi unutmayın.

Kase içine sütü, yumurtayı, unu, baharatı ve tuzu ekleyip çırpalım. İçine karnabaharları döküp harmanlayalım ve 10 dakika içinde bekletip kızgın sıvı yağda kızartalım, fazla yağını alması için kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.

Sarımsakları yoğurdun içine rendeleyip karnabaharın üzerine yayalım. Küçük bir tavaya sıvı yağı döküp önce kıymayı kavuralım, içine salçayı döküp pişirelim ve karnabaharın üzerine dökelim.

Enfes Karnabahar Mantısı servise hazır.

Yapacak olanlara afiyet olsun.

NOT: Yoğurtlu sosu servise yakın dökerseniz sulanmasını azaltmış olursunuz.

Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi in it
Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi in it
Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi in it
Enfes Karnabahar Mantısı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 112 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim