Enfes Kadayıf Tatlısı

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Taze Çiğ Kadayıf
  • 200 Gr. Tereyağ
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • İçi İçin Ceviz Fındık

ŞERBETİ İÇİN:

  • 4 Buçuk Su Bardağı Şeker
  • 5 Buçuk Su Bardağı Su
  • 1 Dilim Limon

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Enfes Kadayıf Tatlısı tarifi için önce tereyağı eritelim, içine sıvı yağı ilave edip karıştıralım. 

Kadayifları dideleyelim ve tereyağı üzerine gezdirip bir yandan didelemeye devam edelim. 

Sonra tepsiye dizelim. Kadayıfların yarısı dizilince üzerine iyice bastıralım. 

Ara katına ceviz fındık ekleyip kadayıfların diğer yarısını yine bastırarak dizelim. 

En son kalan tereyağı üzerine her yere değecek şekilde gezdirelim. 

Fırına kadayıf koyduktan sonra çalıştırıp düşük ısıda pişirelim. Tatımızın püf noktası burada; kısık ayarda hamur kalkmadan yakmadan pişirmek. 

Tatlı fırında iken şerbeti için mazemelerini karıştırıp kaynamasını bekleyelim. 

Kaynayınca 1 dilim limonu ekleyip 15 dk kadar kaynatalım. 

Sıcak tatlıya şerbetmizi kepceyle yavaş yavaş ekleyelim. 

1-2 saat dinlenirse daha lezzetli olur. 

Umarım beğenirsiniz, afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 420 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim