Enfes Gelin Pastası Tarifi

Enfes Gelin Pastası Tarifi için öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekerimizi güzelce çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekliyoruz.

Çırpmaya devam ediyoruz. Dikdörtgen borcama döküp 170° de 20-30 dk pişiriyoruz. 15 dk sonra kürdan kontrolü yapıyoruz. ,

Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine sütümüzü ilave ediyoruz.

Muhallebisi için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp ocak üzerine alıyoruz.

Kaynayıp koyulaşan muhallebimizi kenara alıp ılımasını bekliyoruz. Ardından krem şantimizi ekleyip 3 dk mikser ile çırpıyoruz. soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra muhallebimizi kekimizin üzerine döküp üzerine de istediğimiz gibi süslüyoruz( fındık, ceviz, fıstık, hindistan cevizi)

3-4 saat buzdolabında bekletip Enfes Gelin Pastası nı servis ediyoruz. 

Afiyet olsun.