Enfes Ev Yapımı Tavuklu Dürüm

Malzemeleri ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

İlk olarak eti minik minik olacak şekilde ince uzun doğrayalım.

Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip yeşil biberlerle birlikte küçük küçük doğrayalım.

Geniş bir tavaya doğradığımız etleri alalım suyunu salıp çekmeye yakın yağını koyalım.

Karıştırarak kavurmaya devam edelim üzerine biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar kavuralım.

Son olarak baharatları ve tuzunu da ekleyip bir kaç dk. daha pişirip ocağın altını kapatalım.

Lavaşın uzunlamasına eti koyalım üzerine kaşar peynirini koyalım.

Lavaşın sağ ve sol uçlarını içe doğru kapatıp rulo şeklinde saralım.

Bütün harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Dürümleri sade olarak ve tost makinasında kızartmadan da yiyebilirsiniz.

İçine farklı malzemeler ekleyebilir ketçap mayonez de dökebilirsiniz.

Tost makinesine alalım üzerine tereyağ sürüp peynirler eriyinceye pişirip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.