En Hafif Tatlı Gelin Pastası (Videolu)
KEKİ İÇİN:
- 4 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Kg. Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Krem Şanti
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi
- Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
En Hafif Tatlı Gelin Pastası Tarifi için,
Bir kaba oda ısısında yumurta koyup üzerine şekeri ilave edin.
Güzelce karıştırın ardından un kabartma tozu ve vanilyayı da koyup karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış büyük kare borcama dökün önceden ısıtılmış 180 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sonra ılımaya bırakın bu arada bir kapta şekeri ve sütü iyice karıştırın. Şeker erisin keki kürdanla delikler açın sütün tamamını kepçe ile dökün
Bir tencereye sütü ve diğer malzemeleri koyun kıvam alana kadar ocağın üzerinde devamlı karıştırın. Göz göz olunca daha hızlı soğuması için başka bir kaba alın ılığa yakın soğuyunca kremşantiyi döküp çırpın.
Tamamını kekin üzerine dökün düzeltin.
Üzerine hindistan cevizini serpiştirin buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Daha sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyin çilek ile süsleyin.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!
En Hafif Tatlı Gelin Pastası hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
