Elmalı Rulo Kek Tarifi
ELMALI HARÇ İÇİN:
- 5 Tane Elma (Ekşi Olmasın)
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
KEK HARCI İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar elmalı kurabiyeye bayılırım ama bu tarif de süper 😍
Elmalı Rulo Kek Tarifi için ilk önce elmalı harcımızı yapıp ılımaya bırakıyoruz. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz, tencereye alıyoruz. Suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Sonra üzerine tarçın ve şekeri ilave ediyoruz, iyice suyunu çekince ocaktan alıyoruz.
Diğer tarafta kek malzemelerimizi alıp mikserle güzel bir kek harcı yapıyoruz. Büyük boy fırın tepsisi kullanıyoruz. Yağlı kağıt serip elmalı hacı yayıyoruz. Daha sonra üzerine kek harcını döküp eşit şekilde yayıyoruz.
160-170 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Kek harcını ince bir tabaka olduğu için çabuk pişecektir. Kalıbınız küçükse malzemeleri yarıya indirin. Kalın bir kek olursa sarılmaz.
Fırından aldığınız keki elmalı taraf üstte kalacak şekilde ters çevirip, ilk sıcaklığı çıkınca rulo yapıyoruz ve üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis yapıyoruz.
Elmalı Rulo Kek hazır.
Yapacaklara afiyet olsun 🤚❤️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
