Elmalı Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
İÇ DOLGUSU İÇİN 4 ADET ELMA:
- 4-5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- Tarçın
- Fındık (İsteğe Bağlı)
- Üzeri İçin Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İlk önce elmaları yıkayıp rendeliyoruz.
Daha sonra şekerle biraz çevirip tarçın ve fındığı ilave edip az daha pişirin, bi kenara alıp soğumaya bırakın.
Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. 125 gr. Yumuşak tereyağını bir kaba alın.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
En son un ve kabartma tozunu da ilave edip dinlenmesi için üzerini kapatıp bi kenara alın.
Hazırladığımız harcımız soğuduysa şekil vermeye başlayalım. Ben kurabiye kalıbı kullandım. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 - 20 dk. yeterli olacaktır.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın, sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis ediniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
