Elmalı Kurabiye Tarifi (Tam Ölçü)

Elmalı Kurabiye Tarifi  için un hariç diģer malzemeler bi kaba alınır el ile karıştırılır.

Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bi hamur yoğurulur. 

İçi için elmalar rendelenir şeker eklenerek kavrulur. 

Tarçın ekleyip karıştırılır ve soğumaya bırakılır. 

Hamur 3 bezeye bölünür ve merdane ile açılır. 

Bardak ile yuvarlak şekilde kesilir içine 1 tatlı kaşığı harç konulur 2 yandan ve ortadan hamur birleştirilir. 

Yağlı kağıda serilir ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. 

Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

Elmalı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.