Elmalı Kurabiye (Aşamalı Anlatım)

MALZEMELER:

  • 200 Gr. Margarin
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Aldığı Kadar Un

İÇİNE İÇİN:

  • 3 Adet Rendelenmiş Elma
  • 5-6 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Su Bardağı Kıyılmış Ceviz

ÜZERİ İÇİN:

  • Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI:

Elmalı Kurabiye Tarifi için rendelenmiş olan elma ve şeker tavada elmalar yumuşayana kadar pişirilir. 

Ocağın altı kapatılır ve tarçın ile ceviz eklenir.  Hazır olan harç soğumaya bırakılır.

Oda sıcaklığında olan malzemelerden yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamur ikiye bölünür. Bir parçası merdane ile dikdörtgen açılır. Ucuna elmalı harç konulur ve ince bir rulo sarılır. Rulo 5-6 parçaya bölünür. Her parçanın üzerine bıçak ile yarım kesikler atılır. Kendi etrafında yarım döndürerek şekil verilir. Hamur bitene kadar işlem devam eder. 

Hamurun diğer parçası da merdane ile 1-2cm. kalınlığında açılır. 

Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesilir. Kesilen parçaların yarısının üzerine elmalı harç konulur. 

İkinci parça hamur üzerine kapatılarak kenarlarından çatal ile bastırarak kapatılır. 

En üst kısmı bıçak ile artı şeklinde kesilir. 

Önceden ısıtılmış 170° fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. 

Henüz sıcakken elmalı kurabiyelerin üzerlerine pudra şekeri dökülür. 

AFİYET OLSUN!

Elmalı Kurabiye (Aşamalı Anlatım) in it
Elmalı Kurabiye (Aşamalı Anlatım) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 338 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
3 yıl önce

Ellerinize emeğinize aağlık 👏👏

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim