Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi

MALZEMELER:

  • 250 Gr. Margarin (Oda Isısında Yumuşamış)
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Dolusu Pudra Şekeri
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 5.5 - 6 Su Bardağı Arası Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu

İÇİ İÇİN:

  • 5 Adet Elma (Orta Boy)
  • 1/2 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Ezilmiş Ceviz
  • 2 Çay Kaşığı Tarçın (Arzuya Göre Artirabilirsiniz)

ÜZERİ İÇİN:

  • Bolca Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI:

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi için,

Öncelikle iç harçımızı hazırlıyoruz. 

Elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz. 

Geniş bir tavaya alıp üzerine şekeri ilave ediyoruz karıştırarak suyunu çekmesini bekliyoruz daha sonra cevizi ve tarçını ilave edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 

Geniş bir leğene margarin, yumurta, sıvı yağ, yoğurdu, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip elimizle yoğuruyoruz. 

Daha sonra kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp altına ve üstüne yağlı kağıt serip merdane yardımıyla açıyoruz. 

Üzerine bir tabak yerleştirip kenarları kesiyoruz. 

Yuvarlak olmasını sağlıyoruz sonra 4 eşit parçaya kesip daha sonra kesme aparatı ile karşılıklı hafif aralıklı üçgen seklinde kesik atıyoruz ama birleşim yerlerini kesmiyoruz. Yapım aşamalarını paylaştım daha açıklayıcı olacaktır. 

Daha sonra orta kısmına çok fazla olamayacak kadar elmalı harçımızı koyup önce bir ucunu diğerinin üzerine kapatıyoruz. 

Sonra diğerini kapatıp uçlarını elimizle hafif bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz onceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. 

Fırından çıkınca üzerine tek süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpiyoruz. 

Soğuktan sonra afiyetle yiyoruz 🤗🤗

Bu ölçülerden 2 tepsi elmalı kurabiye çıkıyor 👍

Elmalı Kafes Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi in it
Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Düş Mutfağı
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim