Elmalı Kafes Kurabiyeler

MALZEMELER:

  • 1 Paket Margarin Veya Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (Küçük)
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Aldığı Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • 4 Büyük Elma
  • 4 Yemek Kaşığı Şeker(Silme)
  • 1/2 Çay Bardağı Fındık Kırığı
  • 1 Portakal Kabuğu Rendesi
  • İsteğe Göre Tarçın

ÜZERİ İÇİN:

  • Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI:

Elmalı Kafes Kurabiyeler tarifi için öncelikle soğuması için elmaları soyup rendeleyelim (ya da robottan geçirin) şekerini atıp suyunu çekene kadar pişirelim. Portakal kabuğu ve fındığı ekleyip soğumaya bırakalım.

Hamur için, 

Tüm malzemeden ele yapışmayan bir hamur elde edelim bir 15 dakika dinlendirelim. Hamuru 3 veya dörde bölerek tezgaha hafif un serperek yağlı kağıt yardımıyla ,  merdaneyle açalım biri büyük biri küçük boy yuvarlak tırtıklı kalıplarla keselim(bardakla da olur) küçük olana harcı koyalım.  

Büyük boy kalıpla kestiğimiz hamurunda kafes kesici ile çok bastırmadan üzerinden geçelim elmalının üzerine kapatalım  tekrar küçük boy kalıpla  sabitleştirelim. Tepsiye dizelim. 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun

Not: kafes kesici yoksa bıçakla çizikler atabilirsiniz ben bi kısmını örnek olsun diye öyle yaptım kalpli olanlarda. Kalpli kalıpla da kesebilirsiniz sizlere fikir olsun diye detaylı resimlerde paylaştım. Kafesle şekillendireceğimiz hamuru kalıpla kesmek şart değil  küçük beze yaparak da açıp uygulayabilirsiniz.

Detaylı Resimlerdeki gibi...

Elmalı Kafes Kurabiyeler in it
Elmalı Kafes Kurabiyeler in it
Elmalı Kafes Kurabiyeler in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 335 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tutku Başol
3 yıl önce

Nilüfer hanım kafes kesiciyi instagramdan mı aldınız? ben güvenemiyorum aldığınız bir hesap varsa bende bakaym oraya.Teşekkür ederim

Nilüfer'in mutfağı
3 yıl önce

Yok cnm bende o tarz yerlere güvenmem ve hiç alışveriş yapmadım. Ben izmirde oturuyorum burda gıda çarşısında pasta ekipmanları satan büyük biyer var sürekli oradan alışveriş yaparım.
BARMAR gogıldan bakabilirsin.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim