Elde Açmalı Çıtır Börek

MALZEMELER:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1.5 Bardak Ilık Su
  • Tatlı Kaşığı Dolu Şekilde Tuz

İÇ MALZEME:

  • Patates
  • Soğan
  • Tuz
  • Arası İçin Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Elde Açmalı Çıtır Börek Tarifi için önce patatesleri haşlayıp ezelim. Ardından soğanları doğrayıp patateslere ekleyerek sürekli karıştırarak yağda kavuralım.  

Tuzunu ilave edin. İsterseniz salça ekleyerek salçalı da yapabilirsiniz. Soğumaya bırakın...

Hamuru yoğurun ve 20 dk. dinlendirin. 

Ardından mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tabak büyüklüğünde oklavayla unlayarak açın. 

Aralarına yağ sürerek üst üste koyun 20 dk. daha beklesin. 

Hamuru alıp elinizle çeke çeke açın çok çabuk ve kolay açılıyor. 

Kavrulmuş soğan ve patatesi arasına koyun sarın. Üzerine sıvıya sürüp fırına verin.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 25 dk. pişirin.

Elde Açmalı Çıtır Börek hazır. Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 365 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pervin Çelikdil
Pervin Çelikdil 5 yıl önce

tek kişilik börek olacak şekilde mi kıvırdınız hamurları resimden tam anlayamadım.

kazakistan_turkmutfak
kazakistan_turkmutfak 5 yıl önce

Evet 1tanesi yetiyor afiyet olsun

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim