Ekmek Pidesi

Ekmek Pidesi Tarifi için,

1 soğanı kıyma ile kavurup 2 domatesi biberi kuşbaşı doğrayıp pulbiber ile tatlandırıp bir iç hazırlayabilirsiniz. 

Ekmek yada pidenizin üst kabuğunu sıyırıp içinizi yayacak kadar biraz da içinden alıp oyuyorsunuz. 

Kenarı kurumaması için alüminyum folyo içine alıp üzerini açık bırakın. 

İç malzemeyi istediğiniz gibi dizin kasarlı sucuklu yapacak iseniz üzerine birkaç parça tereyağ bırakın. 

Kıymalı iç üzerine bir yumurta kırabilirsiniz. 

180 °C fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. 

Pişince fırından çıkarın icinde bırakmayın kurumasın. Üzerini yanlara kıvırdığınız folyo ile örterseniz kendi buharı ile daha güzel oluyor. 

Ekmek Pidesi hazır.

Afiyet olsun.