Düdüklüde Nohut Yemeği (Türk Mutfağı'nın Vazgeçilmezi)
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Nohut
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 5-6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Yeterince Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Düdüklüde Nohut Yemeği tarifi için önce düdüklü tenceremize sıvı yağımızı koyuyoruz.
Küp küp doğradığımız kuru soğanı, yeşil biberi, sarımsağı kavuruyoruz.
Kavrulan malzemenin içine haşlanmış nohutlarımızı ilave edip, salçalarını koyup kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonrasında üzerini iki parmak geçecek şekilde suyunu ve tuz ekleyip ağzını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
Düdüklüde Nohut Yemeği servise hazır.
AFİYET OLSUN
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
