Doyuran Pizza Tarifi

Doyuran Pizza Tarifi için,

Önce hamurumuzu yapmakla başlıyoruz. 

2 tatlı kaşığı şeker maya ve suyumuzu bir kasede karıştıralım ve 10 dk. kabarmasını bekleyelim. 

Kabardıktan sonra bir kaba 6 bardak unu koyalım üzerine kabaran mayalı karışımı ekleyelim. 

1 yumurta da kırıp hamuru sütle yoğurmaya başlayalım yoğurduktan sonra hamurumuzu bi 15-20 dk. dinlendirelim. 

Pizza sosumuzu ve üzeri için malzemelerimizi hazırlayalım. 

Sosu için 1 tatlı kaşığı salça domates püresi sarımsak dereotu maydanoz ve karabiberi karıştıralım. 

Üzeri için domates biber zeytin sucuk sosisleri ince ince doğrayalım. İsteğe göre mantar da konulabilir. 

Dinlenen hamurumuzu pizza tabanı için açalım hamurdan bir miktar bırakalım. 

Ben 40 cm. lik tepsiye yaptım tepsiye göre hamuru açıp üzerine sosu döküp malzemelerini ekledim. 

Kalan hamurumdan pizzanın kenarları için küçük toplar yapıp pizzanın kenarlarına koyalım. 

180 °C fırında yaklaşık 40 dk. pişirelim. 

Fırından almadan bi 10 dk. önce kaşarımızı ekleyelim ve pizzamız hazır. 

Afiyet olsun 😊