Dondurulmuş Hazır Künefe Nasıl Yapılır? Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Dondurulmuş Hazır Künefe Nasıl Yapılır? Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Tencereyi ocağa ocağa alalım ve kaynayana kadar bekleyelim. Şerbet fokurdamaya başlayınca limon suyunu ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha orta ateşte kaynatmaya devam edin. Sonra şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 

Hazır künefeyi 250 derecede ısınmış fırının alt rafına koyun altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin. Pişen künefeyi fırından alalım. 

Sıcak künefenin üzerine ılıyan şerbeti gezdirerek dökelim. 1-2 dakika dinlenen künefenin üzerine dondurma veya kaymak koyarak yada sade şekilde servis edebilirsiniz. 

Ben çilek soslu maraş dondurması ile servis ettim. Sıcacık künefe üzerinde eriyen dondurma inanılmaz lezzetli oluyor. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.