Dondurucu İçin Yaprak Sarması Tarifi

Merhaba arkadaşlar dolmayı sevmeyen yoktur herhalde ama sarması çok zahmetli ve uğraştırıcı 😊 olduğu için bende fazla fazla sarıp dondurucuya kaldırıyorum bu şekilde daha kolay oluyor. Sizede tavsiye ederim👌😋 

Pirinci güzelce yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletelim.

Soğanı küçük küçük doğrayalım.

Geniş bir tavaya yağı döküp kızdıralım üzerine soğanı alıp bir kaç dakika kavuralım.

Salçaları ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra pirinci içine alalım ve iki üç dakika karıştırarak kavurup ocağın altını kapatalım.

Harç soğuduktan sonra tatlı kaşığı ile veya elinizle yaprakların üzerine koyalım.

Uzunlamasına yayarak yaprağı saralım.

Harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Hepsi bu kadar kolay gelsin Afiyet olsun

Pişireceğiniz zaman dolmaların üzerini biraz geçecek kadar suyu koyalım.

Son olarak üzerine zeytinyağı veya sıvı yağı gezdirelim.

Sarmaların pişerken dağılmaması için geniş bir tabak veya dolma taşı yerleştirelim.

Orta ateş de arada kontrol ederek içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Dondurucu İçin Yaprak Sarması hazır.

Afiyet olsun!