Domatesli Pilav Yapılışı

Domatesli Pilav Tarifi için,

Yağı pilav tenceresinde ısıtın. 

Soğanı ince ince yarım ay doğrayıp biberlerle beraber kavurun. Domatesleri doğrayın.

Soğanlar kavrulunca domatesleri ekleyin. Bir süre pişince bulguru ekleyin. 

Sıcak su ve tuzunu da ekledikten sonra tencerenin ağzını kapatıp altını kısıp suyunu az çekene kadar bekleyin.

Suyu az kalınca tereyağını ekleyin. 

Tekrar ağzını kapatıp suyu tamamen çekilene kadar pişirin. 

Piştikten sonra biraz demlendirip sıcak servis yapın. 

Domatesli Pilav hazır.

Afiyet olsun.