Domatesli Pilav Tarifi
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Pirinç
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 2 Adet Orta Boy Rendelenmiş Domates
- Karabiber
- Yenibahar
- 2.5 Su Bardağı Kaynamış Su
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Domatesli Pilav Tarifi için,
Öncelike pirinç bir kaba alınır.
Üzerine 1 çay kaşı tuz ve ılık su ilave edilir 20 dk. bekletilir.
20 dk. bekleyen pirinç güzelce yıkanır ve süzülür.
Tavaya sıvıyağ alınır, yemeklik doğranmış soğan ilave edilir ve kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş domates ilave edilir 3 dk. kavrulur.
Ardından, pirinç, karabiber, yenibahar, tuz ilave edilir ve 3 dk. daha kavrulur.
Kavrulan pirinçlerin üzerine kaynamış su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşde pişmeye bırakılır.
Pişen pilav ocaktan alınır ve ağzı bir havlu ile kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Domatesli Pilav hazır.
Afiyetler olsun.
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
İlk evlendiğimde en çok yaptığım yemeklerden biriydi ama sonra miktarlarını unuttum uzun zamandır yapmıyordum bu tarifiniz ile tekrar deneyeceğim, çok nefis görünüyor. Ellerinize sağlık😊
teşekkür ederim :)
