Domatesli Pilav (Gaziantep)

Domatesli Pilav Tarifi için,

İlk önce soğanı be biberi doğrayın. 

Az bir yağla tencerede kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun. 

Ondan sonra oyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin. 

Bulguru ekleyip iyicene salçayla filan özleşene kadar karıştırın. 

Üstünü biraz fazla geçicek şekilde su ekleyin tuzunu biberini ekleyip. 

Pişirmeye bırakın az sulu olunca daha lezzetli oluyor. 

Domatesli Pilav (Gaziantep) hazır.

Afiyet olsun.