Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Nasıl Yapılır

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Nasıl Yapılır

Domatesin bol olduğu bu günlerde çok lezzetli bir domatesli pilav yapıyoruz

Pirinci bir kabın içine alıp üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz, üzerine sıcak su koyup 1-2 saat bekletiyoruz

Domatesleri rendeliyoruz

Bir tencereye sıvıyağ koyup üzerine rendelenmiş domates tuzve şeker, tereyağı ilave edip domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz

Suyunu çeken domatesin üzerine 4,5 su bardağı su koyup kaynamaya bırakıyoruz

Pirinci duru suyu çıkana kadar yıkayıp kaynayan suya alıyoruz

Harlı ateşte üzeri göz göz olana kadar pişiriyoruz

Ocağın altını kapatıp temiz bir bez veya havlu kağıtla pilavı demlenmeye bırakıyoruz

Demlenen pilavı servis yapıyoruz

Domatesli pilav hazır

Pilavın miktarını azaltıp çoğaltabiliriz

1 bardak pirince bir adet domates yeterli olacaktır

Afiyet olsun 😋