Domates Soslu Kabak Kızartma
MALZEMELER:
- 4 Adet Kabak
- 4 Adet Sivri Biber
- 3 Adet Domates
- 1 Tutam Maydanoz
- 4 Diş Sarımsak
- 3 Adet Mısır (Süsleme İçin)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Yaprak Biber
- Sıvıyağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Soslu Kabak Kızartma tarifi için önce kabak ve biberler az tuz ilavesiyle kızartılır.
Domatesin kabukları soyulup, doğranır ve doğranmış sarımsaklarla ayrı bir tavada sotelenir.
Tuz, karabiber, pul biber ilave edilerek 5 dk. kadar pişirilip ocaktan alınır.
Üzerine incecik kıyılmış maydanoz serpiştirilip harmanlanır.
Kızarmış kabak ve biberler istenilen şekilde tanzim edilerek servis tabağına yerleştirilir.
Üzerine domates sosu eklenerek servis edilir.
Domates Soslu Kabak Kızartma hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
