Diş Pastası

Diş Pastası Tarifi için 3 yumurta ve 1 çay bardağı şeker beyazlaşana kadar çırpılır.  

Daha sonra içine sırasıyla 1 çay bardağı süt, 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenir tahta kaşıkla homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.

Önceden ısıtılmış 175 °C fırında 20 dk. fırının kapağını hiç açmadan pişirilir.  

Bir kürdanla pişip pişmediği test edilir, kürdanı pandispanyaya batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Pişen pandispanya soğumaya bırakılır.  

Kreması 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta,, 2 yemek kaşığı şeker ve 750 ml. süt ile ocakta karıştırarak kreması hazırlanır.  

Kaynayan krema ocaktan alınır. İçine 2 yemek kaşığı tereyağ eklenir ve soğumaya bırakılır.  

Soğuyan kremaya 1 poşet sade krem şanti eklenir ve mikserle 5 dk. çırpılır.

Pandispanyamıza bıçak yardımıyla resimdeki gibi diş şekli verip arasına kremamızdan süreriz.  

Üst katını dilerseniz şeker hamuruyla kaplayarak istediğiniz şekilde süslersiniz yada kremayla kaplar, renkli şekerlerle göz ve ağız formu yapıp sunarsınız, tercih size kalmış.

Ben şeker hamuruyla kapladım, böylece daha düzgün bir diş formu yakaladım.  

Diş Pastası hazır.

Afiyet olsun...