Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı

DERİN DONDURUCU İÇİN EV YAPIMI MANTI TARİFİ MALZEMELERİ:

  • 2.5 Kg Ekmeklik Un (3 Su Bardağını Ayırın)
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • Yeteri Kadar Su

İÇ HARCI İÇİN:

  • 500 Gr Kıyma
  • 3 Tane Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Merhaba arkadaşlar ev yapımı mantının yerini hiç bir şey tutamaz o kadar lezzetli oluyor ki mutlaka deneyip tatmalısınız.

Yoğurma kabına unumuzu alalım, üzerine tuz ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde su ekleyerek yoğurmaya başlayalım. 

İyice yoğrulan hamurumuzun ele yapışması gidince olmuş demektir. Toparlanan hamurumuzu 3 eşit parçaya bölelim, bir kenara alalım. 

Uygun bir karıştırma kabına kıymayı alalım, soğanı yemeklik doğrayalım kıymanın üzerine alalım, yeteri kadar tuz, pulbiber ve karabiberini ekleyip yoğuralım., harcımız hazırdır. 

Ardından 3 e böldüğümüz bir hamuru alalım, üzerine ayırdığımız undan serpelim ( hamuru kıymalı harcı ve unu 3 e böldüm çünkü her hamura 1 bardak un ve harcın üçte birini kullanıcagız )

Çok ince olmayacak şekilde açalım, kıymalı harcımızı her tarafına gelecek şekilde yerleştirelim. Oklavayı alarak bir ucundan başlayıp saralım. sonra oklavayı dikkatlice çıkaralım. 

Un serpelim ve hamuru oklava ile inceltelim. Ortadan ikiye keselim, üzerini unlayıp ince ince keselim. Kestiğimiz her parçayı tekrar unlayalım elimizle sıkalım bir kenara alalım. Sıkmamızın sebebi kıyma ve soğanın hamura iyi yapısmasıdır. Sonra tekrar unlayalım ve küçük küçük keselim. Bu aşamada yapışıyorsa mutlaka unlayalım. 

Diğer 2 hamura da sırasıyla aynı işlemi uygulayalım, fırın tepsisine yerleştirelim, 180 C fırında kuruyana kadar yaklasik 10 dakika pişirelim. 

Kuruyan mantıyı fırından alıp tepside soğutalım ve kilitli poşetlere koyup derin dondurucuya kaldıralım, dilediğimiz an çıkartıp pişirelim 

Afiyet olsun

Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:

RESİMLİ ANLATIM :

Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it
Derin Dondurucu İçin Ev Yapımı Mantı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim