Dereotlu Sodalı Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Şişe Maden Sodası
  • 1/2 Demet İnce Kıyılmış Dereotu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • Pastırma
  • Peynir
  • Tavuk Otu

ÜZERİNE:

  • Yumurta Sarısı
  • Susam
  • Çörekotu
  • Haşhaş Tohumu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Dereotlu Sodalı Poğaça Tarifi için ılık süt bir kabın içine konulur. 

Üzerine maya, şeker ve bir çorba kaşığı un eklenir. 

Kapağı kapatılarak maya aktive olana kadar en az on dakika bekletilir.

Hazır olan mayanın üzerine sırayla maden suyu, sıvıyağ, dereotu, tuz, kırmızı biber ve yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur.

Üzeri nemli bir bez veya streç film ile kapatılarak mayalanmaya bırakılır. 

Mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak bir kısmının içine pastırma dilimleri, bir kısmına da tavuk otu ile karıştırılmış peynir konulur ve kapatılır. 

10-15 dakika tepside mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu, haşhaş tohumu veya susamla süslenir. 

180° fırında pişirilir. 

Dereotlu Sodalı Poğaça hazır.

AFİYET OLSUN!

Dereotlu Sodalı Poğaça in it
Dereotlu Sodalı Poğaça in it
Dereotlu Sodalı Poğaça in it
Dereotlu Sodalı Poğaça in it
Dereotlu Sodalı Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 282 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
Hatice Ersoy 4 yıl önce

elinize sağlık

Komşu Mutfak
Komşu Mutfak 4 yıl önce

Teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim