Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 200gr Tere Yağ Ve Ya Sana
- 1 Çay Bardağından 2 Parmak Eskik Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağından 1 Parmak Eskik Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta Sarısı Üzerine Beyazı Hamura
- 3,5 Su Bardağı Un
- Yarım Demet Dereotu
- İç Harcı İçin Beyaz Peynir
- Üzeri İçin Yumurta Sarısı Ve Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamur yoğuracağımız kaba tere yağı, sıvı yağı, yoğurtu ve yumurta beyazını alınır iyice karıştırılır.
Sonra üzerine kabartma tozu ve unu ilave edilir ele yapışmayan yumuşak hamur hazırlanır sonda ince doğranmış dereotunu eklenir.
Hamur küçük parçalara ayırılır (toplam 25 adet çıkıyor) el ile açılır peynir koyulur(peynir tuzlu olduğu için tuz kullanmadım)
Şekillendirilir, üzerine yumurta sürüp susam serpilir ve 180 C 15-20 dk pişirilir
