Dedenin Kıymalı Kapuskası

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Civarında Beyaz Lahana
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Adet. İri Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Adet İri Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Dedenin Kıymalı Kapuskası tarifi için lahanayı doğrayıp ıslatıyoruz. 

Bu arada kuru soğanı doğrayıp zeytinyağı koyduğumuz tencereye atıp kavuruyoruz. Sonra kıymayı koyup kavuruyoruz. 

Sıra ile salçaları, güzelce yıkadığımız pirinçi, doğradığımız sarımsağı ve kimyonu koyup tencereye atıp karıştırıp bir su bardağı sıcak su koyuyoruz.

Yıkadağımız lahanaları katıp tencerenin ağzını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca suyunu tamamlayıp tuzu da atıyoruz. 

Ocağı birazcık kısıyoruz, suyunu çekince Dedenin Kıymalı Kapuskası hazır olmuştur. 

Afiyet olsun.

Dedenin Kıymalı Kapuskası in it
Dedenin Kıymalı Kapuskası in it
Dedenin Kıymalı Kapuskası in it
Dedenin Kıymalı Kapuskası in it
Dedenin Kıymalı Kapuskası in it
Dedenin Kıymalı Kapuskası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 232 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ece İclal Yokuş
17 gün önce

elinize emeğinize sağlık nefis

Dedenin mutfağı
17 gün önce

çok teşekkürler

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim