Çörekotlu Kurabiye Yapılışı
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı Yada Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Çörekotu (Ben 1/2 Çay Bardağı Koyuyorum)
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine Sürülüyor)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çörekotlu kurabiye tarifi için önce tereyağı, sıvı malzemeler ve şeker, tuzu koyup karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu koyup ele yapışmayan kurabiye hamuru yapıyoruz.
Unu yavaş yavaş eklerseniz hamur olması gereken kıvamda kendiliğinden toplanıyor.
Çörekotunu da koyup karıştırıp ister elimizle ister kalıpla şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
Miss gibi kokan çörekotlu kurabiyelerimiz hazır.
Not: ben 1.5 ölçü yapmıştım. 2 tepsi dolusu kurabiye oldu.
