Çok Hafif Tiramisu
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1/2 Su Bardağından 1 Parmak Fazla Şeker
- 500 Ml. Süt
- 2 Adet Vanilya
- 1 Orta Boy Labne Peynir
- 1 Adet Kakaolu Hazır Pasta Tabanı
ISLATMAK İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve
ÜZERİ İÇİN:
- Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok Hafif Tiramisu tarifi için öncelikle labne peynir ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. 5 dakika karıştırarak soğutup daha sonra labne peynir bir vanilya ilave ediyoruz.
İsterseniz blender ile isterseniz bir çırpıcı yardımıyla pütürsüz olana kadar çırpıyoruz.
Öbür taraftan sıcak suda granül kahveyi karıştırıp çözüyoruz. Pasta tabağına birinci karı alıp bu kahveli su ile her tarafını yemek kaşığı yardımıyla ıslatıyoruz.
Muhallebinin yarısını bu kata döküyoruz. Daha sonra ikinci keki de koyuyoruz.
Bu keki de kahve ile Islatıp kalan muhallebiyi güzelce üstüne döküyoruz. Üstünü düzelttikten sonra tabaka tutana kadar bekletiyoruz.
Daha sonra toz kakao ile her tarafına kalın bir şekilde süzgeç yardımıyla döküyoruz.
Minimum 3-4 saat dolapta beklerse tadı daha çok oturup lezzeti daha çok artacaktır.
Çok Hafif Tiramisu hazır.
Afiyet olsun.
“İnstagram Sayfama beklerim hulyallezzetler “
