Çıtır Kozalak Mantı Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- 300 Gr. Dana Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan (Büyük Boy)
- 4-5 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Kornişon Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Yenibahar
- 1 Çay Kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle Merhabalar 🙋♀️😊
Sizlere hem görsel sunum ile şaheser sunacak, hemde lezzetinden yedikçe yedirecek harika bir tarifim var canlar gerçekten görselliği güzel, sunumu harika olan bu mantı ramazan sofralarınıza çok yakışacak 👌🏻👌🏻😍😍
O halde yapılışına hemen geçelim arkadaşlar;
Çıtır Kozalak Mantı Tarifi için 4 adet yufkamızı ortadan ikiye keselim ve kestiğimiz parçaları da tekrar ikiye keselim.
Küçük üçgenler olacak şekilde parçalarımızı ayıralım ve pipetle veya kürdanla sigara böreği şeklinde saralım.
Sarılan kozalağı kürdandan veya pipetten çıkarıp tepsiye veya bir tabağa koyalım.
Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
En son bittikten sonra bol kızgın yağda bir güzel kızartalım ve yuvarlak bir kaseye ya da tepsiye tek tek dizelim.
Sarımsaklı yoğurdumuzu ve önceden pişirilmiş kıymalı sosumuzu üzerine döküp servise sunalım.
Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.
Kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet! 😊👍🏻💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize emeğinize sağlık nefis
Çok teşekkür ederim canım 😘😘💖💖🌸🌸
