Çıtır Katmer Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yumurta (Akı İçine, Sarısı Üstüne)
  • 1 Yemek Kaşığı Kurumaya Ya Da 1 Paket Yaş Maya
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • Aldığı Kadar Un

ARASI İÇİN:

  • Tereyağ (Oda Sıcaklığında Yumuşatılmış)
  • Beyaz Peynir

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çıtır Katmer Poğaça Tarifi için mayayı ılık su da eritelim. 

Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamuru yoğuralım. 

Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 

Hamuru 8 eş paçaya bölerek her birini servis tabağı büyüklüğünde açalım ve aralarına tereyağı sürerek üst üste dizelim.

Buzdolabında yarım saat bekletip üst üste koymuş olduğunuz hamuru merdaneyle açarak büyütelim ve pizza dilimi gibi dilimleyelim.

Sonra sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzememizi koyalım ve saralım. 

Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürelim.

180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun 😊😊

Not: bu ölçüyle bir tepsi katmer poğaça çıkıyor.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 248 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim