Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börekler

Bim markette satılan üçgen dilimlenmiş yufkalardan yaptım.

1 kasede 1 çay bardağı kadar su, 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı karıştırdım.

1 kat yufkaya sıvı yağ ve su karışımı harçtan sürdüm. 

Üstüne bi kat daha koydum, yine harcı sürdüm ve peynirini koydum.

Bu şekilde hepsini sardım.

Üstüne yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirdim.

Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börekler hazır.

Afiyetle 😊😊😊