Çıtır Börek

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yufka

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Kesinlikle sirke kokusu gelmiyor, tarif isteyenlere sosun içeriğini söylediğimde istisnasız herkes şok!

Çıtır Börek tarifi için öncelikle bir tane yufka tezgaha serilir. Yaptığımız sostan heryerine eşit şekilde sürülür.

Üzerine bir kat daha yufka serilip tekrar sostan sürülür.

Yufka önce 4'e sonra 8'e en son 16'ya kesilir.

İstenilen iç harcından koyulup sigara böreği gibi sarılır.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180' fırında pişirilir.

Not: böyle parlak olmasını istiyorsanız yumurta sarısına biraz sıvıyağ da ekleyebilirsiniz.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
5 gün önce

çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık...

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim