Çıtır Börek

MALZEMELER:

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Galeta Unu
  • 1/2 Çay Bardağı Susam
  • 1 Kg Yufka
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1 Bağ Maydanoz
  • 1/2 Kg. Lor Veya Kıyma
  • Arzuya Göre Baharatlar

HAZIRLANIŞI:

Çıtır Börek Tarifi için yufkalar üçgen parçalara ayrılır. 

Arzuya göre peynirli veya kıymalı iç harç hazırlanır. 

Yufkalar sigara böreği sarar gibi biraz kalın şekilde iç harcı konularak sarılır. 

Yumurta çırpılır sardığımız yufkalar önce yumurtaya sonra susamlı galetaya batırılır. 

Kızgın yağda kısık ateşte arkalı önlü pişirilir sıcak şekilde servis edilir.

Çıtır Börekler arzuya göre fırına atılıp 170 derece fırında da pişirilebilir.

Afiyet olsun 😘

Çıtır Börek

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

İpek
8 ay önce

Fotoğraflar da çok güzel

Beceriklihatun
8 ay önce

Teşekkür ederim 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
Leziz Yemeklerim