Çilekli Linzer Tart

Çilekli Linzer Tart Tarifi için yumurta, kakao, vanilya, limon suyu, tarçın, ceviz içi ve toz şekeri birbirine yedirene kadar karıştırdım

Yağı çok ezmeden azar azar un ekleyip hamur toparlanıncaya kadar yavaş yavaş hamuru yoğurdum.

Püf Noktası: çok fazla yoğurmayın hamurun içinde yağı ve beyaz beyaz görünecek bu önemli.

Üzerini süslemek için az hamur ayırıp kalanı kabıma avuç içi ile basa basa yerleştirdim. 

Not: kenarlarıda biraz yükseltin.

Çilek marmelatını üzerine yaydım

Kalan hamuru streç arasında açıp şeritleri oluşturdum.

Çilekli Linzer Tart 200 derecede kontrollü pişti...