Çilekli Cup Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Çilek Püresi (Çilekleri Rondoda Çekiyoruz)
- 1 Bardak Su
- 1 Bardak Şeker
- 2 Dolu Kaşık Mısır Nişastası
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 5 Bardak Süt
- 2 Kaşık Nişasta
- 2 Kaşık Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çilekli Cup Tarifi için önce çilekler rondodan geçirilir tencereye alınır. Üzerine su, şeker, nişasta ilave edilerek karıştıra karıştıra pişirilir
Bardaklar yan duracak şekilde sabitlenir. Krema sıkma torbasıyla bardağın yan tarafına sıkılır, bozmadan buzdolabına koyulur, bir saat kadar beklenir.
Bu arada muhallebiye başlanır. Süt nişasta un şeker tencereye alınır sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayınca vanilya ilave edilir.
Ara sıra karıştırılarak kabuk tutmadan ılıması sağlanır.
Yan olarak donmuş olan çilek peltesinin üzerine dökülür. İsteğe göre üzeri süslenir.
Şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz
Çilekli Cup servise hazır.
Not: bu ölçülerden beş kup çıktı!!
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
