Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi, Evde Tam Kıvamında Çilek Reçeli Nasıl Yapılır

Kokusuyla renginin güzelliği ile dağılmayan bütün bütün kalan çilek reçeli yapıyoruz

Çilek reçeli 3 aşamadan oluşuyor

İlk önce çileklerin sap kısımlarını ayikliyoruz ve güzelce yıkıyoruz

Yıkanan çileği bir süzgece alıp iyice suyunu süzdürüyoruz, tencereye alıp üzerine 2 kg. toz şeker döküyoruz

Bu şekilde çileği 3 saat bekletiyoruz

Tencereyi ocağa alıp kaynamaya başlayınca üstünde biriken köpüğü alıyoruz ve bu şekilde 10 dk. kaynatıp ocaktan alıyoruz

Ocaktan aldıktan sonra iyice soğuyana kadar bekletiyoruz

İyice soğuduktan sonra ikinci aşama için tekrar ocağa alıp kaynamaya başlayınca 10 dk. daha kaynatıyoruz ve tekrar ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz

3. Aşama için tekrar ocağa alıp kaynamaya başlayınca 10 dk. kaynatıp limon suyu ilave edip bir 5 dk. daha kaynatıyoruz

Böylece 15 dk. daha kaynamış oluyor

Hemen tüketeceksek kavanoza koyup soğuyunca kapağını kapatıyoruz

Eğer kışlık yapıyorsak sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını kapatıp ters çevirip temiz bir mutfak havlusu üzerine çıkarıyoruz

Gerçekten lezzetli,dağılmayan çilek reçeli hazır

Afiyet olsun 😋