Çikolatalı Vişneli Kurabiye
HAMURU İÇİN:
- 150 Gr. Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartmatozu
- 1 Kase Vişne (Çekirdeği Çıkarılıp Suyu Süzdürülmüş)
ÜZERİ İÇİN:
- Eritilmiş Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Vişneli Kurabiye yaparken hamurumuz için şeker ve tereyağını mikserle krema haline gelene kadar iyice çırpalım.
Yumurta ve sıvıyağı da ekleyip tekrar çırpalım.
1 bardak un ve eksik tüm kuru malzemeyi ekleyip düşük ayarda tekrar çırpalım.
Kalan unu da ekleyip elimizle hamurumuzu toparlayalım.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde alıp ortasına birkaç vişne koyup dikkatlice kapatalım.
Hamur bitene kadar bu işlemi yapalım önceden 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim.
Soğuyan kurabiyelerimizi eritilmiş çikolataya üzerlerini batıralım servis yapalım.
