Çikolatalı Düğün Pastası

Çikolatalı Düğün Pastası in it
(1 oy, puan: 5.00)
271
0
0
0
110 dk.
10

PANDİSPANYA İÇİN:

  • 5 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Su Bardağı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao

KAKAOLU PASTACI KREMASI İÇİN:

  • 1 Paket Kabartma Tozu (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 3 Adet Yumurta (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 3 Çorba Kaşığı Un (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 80 G Bitter Çikolata (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)
  • 500 Ml Süt (Kakaolu Pastacı Kreması İçin)

HAZIRLANIŞI:

Pandispanyayı yapmak için yumurtaları ve toz şekeri yüksek hızdaki mikser ile boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Elenmiş un, elenmiş kakao ve kabartma tozu karışımını üç seferde spatula kullanarak, yumurtalı ve şekerli karışımına ekleyelim. Kalıba aktarıp 170 derece de 35-40 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım. 

Kakaolu pastacı kreması için çikolata hariç tüm malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Dolapta en az 4 saat soğutalım. Soğuttuğumuz pandispanyayı enlemesine ortadan bölelim ve kremayı yayalım. Arasına isteğimize göre krokan, fıstık veya taze meyveler (frambuaz, böğürtlen, çilek, vişne) ekleyebiliriz. Keki kapattıktan sonra üzerini kalan krema ile kaplayalım.

  

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim