Çikolatalı Çıtır Kadayıf
MALZEMELER:
- 250 Gr Kadayıf
- Yarım Çay Bardağı Şeker
- 1,5 Kaşık Tereyağ
ÇİKOLATASI İÇİN:
- 100 Gr Bitter Çikolata
- 100 Gr Sütlü Çikolata
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
- Toz Antep Fıstığı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Çıtır Kadayıf Tarifi için kadayıfı bir gece önceden derin dondurucuya atıyoruz. Ertesi gün çıkarıp, küçük küçük parçalıyoruz.
Tereyağında rengi dönene kadar kavuruyoruz ve rengi dönünce şekerini ekleyip 1 dk. daha kavuruyoruz. Çikolataları benmari usulü eritip kadayıfları içine döküp karıştırıyoruz ve şekil veriyoruz.
Üzerini fıstıkla süsleyip yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz.
Çok bekletirsek sert olabilir daha sonra oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
