Çikolatalı Açma

Çikolatalı Açma Tarifi için,

Kuru maya toz şekeri ve sütü karıştırarak kuru mayanın erimesini sağlıyoruz. 

Büyük bir kaba yumurta sıvıyağı ve daha önceden erittiğimiz tereyağımızı çırpıyoruz. 

Ardından maya toz şekeri  ve süt karışımımızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 

Hamur kıvamını alana kadar un ekliyoruz. 

İstenilen hamuru elde ettikten sonra bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. 

Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler açıyoruz. 

3 tane bezeyi yufka haline getirip aralarına fındık kreması sürüyoruz. 

Bıçakla şeritler elde ediyoruz ve o şeritleri rulo haline getirip yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz.  

Çikolatalı Açma hazır.

Afiyet olsun.