Çikolata Soslu Alman Pastası
HAMURU İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1/2 Paket Becel Margarin
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve Vanilya
- 1 Paket İnstant Hamur Mayası
- 3. 5-4 Su Bardağı Un
KREMASI İÇİN:
- 2. 5 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Krem Şanti
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Paket Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolata Soslu Alman Pastası tarifine başlarken öncelikle hamur için tüm malzeme karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamur üstü kapalı bir şekilde ılık bir yerde bekletilir. Kabarıp iki katına çıkınca cevizden biraz büyük parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 derecelik fırında Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Kreması için vanilya ve krem şanti dışındaki tüm malzeme karıştırılarak pişirilir.
5 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılıp vanilya ilave edilerek çırpılan muhallebi soğuduktan sonra içine toz krem şanti eklenerek çırpılır.
Üzeri için :1 paket bitter çikolata benmari usulü eritilir.
Pişen hamur soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünür.
Ortasına krema konulur.
Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökülerek servis edilir.
Çikolata Soslu Alman Pastası hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
